Vabilo na brezplačno delavnico trajnostnega ribogojstva

  • Post author:
  • Post category:Aktualno

V okviru projekta, LAS Gorenjska košarica, TRAJNOSTNI RIBOGOJSKI CENTER, Vas vabimo na brezplačno delavnico o trajnostnem ribogojstvu in degustacijo ribjih izdelkov.

Termini delavnice: v torek, 4.4. 2023 ob 10.00 ali v sredo, 5.4. 2023 ob 10.00
Lokacija: Ribogojnica Vodomec, Zalog pri Cerkljah 103, 4207 Cerklje.

Vsebina delavnice:

  • pomen trajnostne proizvodnje in pomen zdrave prehrane (predvsem
    sladkovodnih rib)
  • enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi (čiščenje, filetiranje,
    konzerviranje, priprava rib)
  • pomen in izvajanje lokalne prehrane kot so sladkovodne ribe za zmanjšanje
    vpliva na okolje, oz. podnebne spremembe, ukrepi sonaravnega urejanja okolic
    ribogojnic (zasaditve, hoteli za žuželke)
  • trajnostne ribogojnice kot poligoni za spoznavanje sonaravnega trajnostnega
    gospodarjenja

Delavnico bomo zaključili z degustacijo ribjih izdelkov.

Original vabila za delavnico, oba termina:

Udeležba je brezplačna.

Vabljeni!

Organizira KGZS – Zavod KR