V okviru projekta, LAS Gorenjska košarica, TRAJNOSTNI RIBOGOJSKI CENTER,
Vas vabimo na delavnico v torek, 23.5.2023 ali v sredo, 24.5. 2023 ob 16.00 v ribogojnici Franca Bizjaka, Zgornja Bela 44, 4205 Preddvor.
Delavnica se bo pričela ob 16 uri.

Vsebina delavnice:

• pomen trajnostne proizvodnje in pomen zdrave prehrane (predvsem
  sladkovodnih rib)
• enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi (čiščenje, filetiranje,
  konzerviranje, priprava rib)
• pomen in izvajanje lokalne prehrane kot so sladkovodne ribe za zmanjšanje
  vpliva na okolje, oz. podnebne spremembe, ukrepi sonaravnega urejanja okolic
  ribogojnic (zasaditve, hoteli za žuželke)
• trajnostne ribogojnice kot poligoni za spoznavanje sonaravnega trajnostnega
  gospodarjenja
  

Delavnico bomo zaključili z degustacijo ribjih izdelkov.
Udeležba je brezplačna

Original vabilo na delavnico: Ribogojnica Bizjak, Preddvor, 24.5. 2023

Original vabilo na delavnico: Ribogojnica Bizjak, Preddvor, 23.5. 2023

Organizira KGZS – Zavod KR