V okviru projekta, LAS Gorenjska košarica, TRAJNOSTNI RIBOGOJSKI CENTER, Vas vabimo na delavnico v sredo, 24.5.2023 ali 31.5. 2023 ob 10.00 v ribogojnici Vodomec, Zalog pri Cerkljah 103, 4207 Cerklje.
Vsebina delavnice:
- pomen trajnostne proizvodnje in pomen zdrave prehrane (predvsem
sladkovodnih rib) - enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi (čiščenje, filetiranje,
konzerviranje, priprava rib) - pomen in izvajanje lokalne prehrane kot so sladkovodne ribe za zmanjšanje
vpliva na okolje, oz. podnebne spremembe, ukrepi sonaravnega urejanja okolic
ribogojnic (zasaditve, hoteli za žuželke) - trajnostne ribogojnice kot poligoni za spoznavanje sonaravnega trajnostnega
gospodarjenja
Delavnico bomo zaključili z degustacijo ribjih izdelkov.
Udeležba je brezplačna
Original vabilo na delavnico: Ribogojnica Vodomec, Zalog pri Cerkljah, 24.5. 2023
Original vabilo na delavnico: Ribogojnica Vodomec, Zalog pri Cerkljah, 31.5. 2023
Organizira KGZS – Zavod KR
